Taratsch Vitellone (nächster Versand 7. Mai 2024)
Die Jung-/Weiderinder bei uns sind Bio zertifiziert, leben auf 1600 m.ü.M., werden ausschliesslich mit Heu, Gras und Milch ernährt, haben nie Mastfutter gefressen und leben antibiotikafrei. Durch die extensive Fütterung und das langsame Wachstum wird das Fleisch besonders feinfaserig und schmackhaft. Die lange Reifung am Knochen garantiert beste Fleischqualität.
Für alle, die Ihre Bestellung nicht direkt bei uns auf dem Hof abholen können, liefern wir das Fleisch gekühlt oder gefroren direkt nach Hause. Das Fleisch wird dabei durch den Mondversand (CHF 38.00) der schweizerischen Post bis am Folgetag um 09:00 Uhr vor die Haustüre gebracht und muss nach Erhalt schnellstmöglich wieder in die Kälte. (Nächster Versand am 7. Mai 2024). Unsere Lieferung wird mit ökologisch abbaubaren Hanfmatten gekühlt versendet. Die Matten können zum Selbstgebrauch weiterverwendet, auf dem Kompost entsorgt oder zu uns retourniert werden. Die Fleischpakete werden in rezyklierbaren Kartonkisten aufgegeben.
Produkte vom Biohof Taratsch
Produkte mit diesem Label enthalten Rohstoffe, die auf unserem Biohof Taratsch mit viel Liebe gegenüber Tieren produziert oder als Teil der regenerativen Landwirtschaft gewachsen sind.
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CHF 135.—
Für dich gekocht – Taratsch Vitellone (3 Kg)
In den WarenkorbFür alle die zwischendurch ein fast fertiges Menü im gefriere haben möchten haben wir ein Spezialpaket im Angebot: 3 Kg Fleisch für 2-4 Personen (ca. 300gr Pakete), 2 Edelstück Pakete (z.B. Entrecote), 3 kurzbrat Portionen (z.B. Geschnetzeltes), 2 Wurstkreationen, 3 für dich gekochte Rezepte von Rebecca und ihrem Team.
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CHF 476.—
Vitellone gross (14 Kg)
In den WarenkorbDas Bio-Jungrind «Taratsch Vitellone»-Paket besteht aus einer gleichmässig aufgeteilten Mischung von verschiedenen Stücken.
Filet, Entrecôte, Hohrücken, Huft, Plätzli, Geschnezeltes, Braten, Haxen, Siedfleisch, Voressen, Hackfleisch. Bei kleineren Paketen werden die Edelstücke entsprechend angepasst. Das Fleisch wird in Portionen für 2-4 Personen vakuumiert. Auf Anfrage können wir auch Innereien wie Zunge, Herz, Leber und Nierzapfen mitliefern.
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CHF 144.—
Vitellone klein (4 Kg)
In den WarenkorbDas Bio-Jungrind «Taratsch Vitellone»-Paket besteht aus einer gleichmässig aufgeteilten Mischung von verschiedenen Stücken.
Filet, Entrecôte, Hohrücken, Huft, Plätzli, Geschnezeltes, Braten, Haxen, Siedfleisch, Voressen, Hackfleisch. Bei kleineren Paketen werden die Edelstücke entsprechend angepasst. Das Fleisch wird in Portionen für 2-4 Personen vakuumiert. Auf Anfrage können wir auch Innereien wie Zunge, Herz, Leber und Nierzapfen mitliefern.
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CHF 315.—
Vitellone midi (9 Kg)
In den WarenkorbDas Bio-Jungrind «Taratsch Vitellone»-Paket besteht aus einer gleichmässig aufgeteilten Mischung von verschiedenen Stücken.
Filet, Entrecôte, Hohrücken, Huft, Plätzli, Geschnezeltes, Braten, Haxen, Siedfleisch, Voressen, Hackfleisch. Bei kleineren Paketen werden die Edelstücke entsprechend angepasst. Das Fleisch wird in Portionen für 2-4 Personen vakuumiert. Auf Anfrage können wir auch Innereien wie Zunge, Herz, Leber und Nierzapfen mitliefern.
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CHF 267.—
Wurst Kollektion gross (30 Paar)
In den WarenkorbDie Wurstkollektion beinhaltet je nach Angebot; Wienerli, Cervelat, Siedwurst, Bratwurst fein, Grillschnecke, Salami, Salametti und/oder Salsiz. Zur Qualitätssicherung werden die Wurstwaren gefroren.
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CHF 89.—
Wurst Kollektion klein (10 Paar)
In den WarenkorbDie Wurstkollektion beinhaltet je nach Angebot; Wienerli, Cervelat, Siedwurst, Bratwurst fein, Grillschnecke, Salami, Salametti und/oder Salsiz. Zur Qualitätssicherung werden die Wurstwaren gefroren.
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CHF 178.—
Wurst Kollektion midi (20 Paar)
In den WarenkorbDie Wurstkollektion beinhaltet je nach Angebot; Wienerli, Cervelat, Siedwurst, Bratwurst fein, Grillschnecke, Salami, Salametti und/oder Salsiz. Zur Qualitätssicherung werden die Wurstwaren gefroren.