KEIN klassisches Restaurant mit üblichen Öffnungszeiten. Die Stivetta ist das Herzstück des Hofs und bietet innen Platz für max. 14 Personen. Geöffnet ist die Stivetta im Januar und Februar am Freitag und Samstag von 11.00 bis 18.00 Uhr. Private Anlässe ab 8 Personen sind möglich. Frühzeitige Anfrage für private Anlässe wird vorausgesetzt. In der Stivetta finden auch die Esswahrnehmungen im Frühling und Herbst statt. Anmeldung und Reservation nur online.

Ein kulinarisches Erlebnis inkl. Getränkereise. Mit Alkohol oder ohne, welches ca. 6 Stunden dauert. Mind. 8 Kreationen zu einem bestimmten Thema aus der Naturküche von Rebecca Clopath werden serviert. Die Esswahrnehmungen werden begleitet von Erzählungen von Rebecca Clopath und finden in der Stivetta auf dem Biohof Taratsch in Lohn, Graubünden statt. Es sind max. 14 Personen pro Esswarhnehmung möglich. Esswahrnehmungen sind keine Workshops oder Kurse.