RAW-Ein schoen Kochbuch-117
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Fragen & Antworten

Private: Was ist die Stivetta?

KEIN klassisches Restaurant mit üblichen Öffnungszeiten. Die Stivetta ist das Herzstück des Hofs und bietet innen Platz für max. 14 Personen. Private Anlässe ab 8 Personen sind möglich. Frühzeitige Anfrage für private Anlässe wird jedoch vorausgesetzt. In der Stivetta finden jeweils die Esswahrnehmungen statt.

Was ist eine Esswahrnehmung?

Ein kulinarisches Erlebnis inkl. Getränkereise. Mit Alkohol oder ohne, welches ca. 6 Stunden dauert. Mind. 8 Kreationen zu einem bestimmten Thema aus der Naturküche von Rebecca Clopath werden serviert. Die Esswahrnehmungen werden begleitet von Erzählungen von Rebecca Clopath und finden in der Stivetta auf dem Biohof Taratsch in Lohn, Graubünden statt. Es sind max. 16 Personen pro Esswarhnehmung möglich. Esswahrnehmungen sind keine Workshops oder Kurse.

Esswahrnehmung Winter 2022